Xaneque Cocktail Room
Xaneque Cocktail Room Desde su apertura en diciembre de 2020, Xaneque Cocktail Room se ha consolidado como uno de los proyectos que mejor representa la riqueza gastronómica y destilera de Michoacán. Nació con la misión de demostrar el enorme potencial de los ingredientes locales, incorporando a su coctelería frutas emblemáticas del estado, como el aguacate, […]
Zona Industrial Speakeasy Bar
Zona Industrial Speakeasy Bar Ubicado en la zona de Providencia, en Guadalajara, Zona Industrial Speakeasy Bar es un espacio que reinterpreta el concepto de los bares clandestinos a través de una estética industrial-minimalista, donde la coctelería de autor, la música y la hospitalidad convergen para crear una experiencia íntima e inmersiva. Desde su apertura en […]
Calavera Cóctel Bar
CALAVERA CÓCTEL BAR Es de esos bares que entienden que una gran noche no necesariamente necesita una sala enorme, una lista interminable de tragos o luces haciendo cosas innecesarias. Aquí la apuesta está en otra parte: hospitalidad, técnica y atención a los detalles. Escondido dentro de Rufina Mezcalería, en el corazón de León, Calavera propone […]
BOSTOM
BOSTOM Hay lugares a los que llegas porque los encontraste. Y hay otros que parecen disfrutar un poco más el hecho de que tengas que descubrirlos. BOSTOM fue el primer speakeasy de Guanajuato y, desde que abrió en 2023, hizo de la llegada, parte de la experiencia. Aquí no basta con conocer la dirección: para […]
Border Bloom Speakeasy
Border Bloom Speakeasy Si quieres conocer una barra que se sienta muy de Tijuana, Border Bloom es una parada obligada. Aquí la inspiración viene de la frontera, pero no desde el cliché. La barra se mete de lleno con los ingredientes, plantas y sabores que forman parte del paisaje de Baja California y los convierte […]
Boothbys Speakeasy
Boothbys Speakeasy Encontrarte con un speakeasy en Moroleón no es exactamente lo que uno espera cuando sale por un café. Y justamente ahí está parte del encanto de Boothbys. El bar está escondido en el tercer piso de una cafetería. No hay una gran entrada anunciándolo ni un letrero que te diga dónde está el […]
Blind Tiger
Blind Tiger Si estás en Puerto Vallarta y quieres salir de los lugares de siempre, guarda Blind Tiger. Está a unas calles del Malecón, escondido sobre Allende, y entrar es como cambiar de ritmo por un rato. La historia de Blind Tiger comenzó en 2019, inspirado por la coctelería, los destilados y los bares clandestinos […]
Jorge Landeros
Propietario de un bar | Embajador de Marca Bar Básico / Marca: Bacardí México Jorge Landeros Anaya ha construido una trayectoria marcada por la pasión, la disciplina y una búsqueda constante por elevar la cultura de la hospitalidad y la coctelería en México. Su formación profesional comenzó en algunas de las barras y espacios gastronómicos […]
Israel Vázquez
Embajador CDMX | Relaciones Públicas y Consultor de Bares y Marcas de Bebidas Tequila ENTREMANOS | Revista M de Milenio | Agencia Tejido Cartinal Hay personas que cuentan historias. Y hay otras que saben encontrar la historia que vale la pena contar. David Israel Vázquez Granados pertenece definitivamente al segundo grupo. Originario de Guadalajara, David […]
Izzy Ortega
Organizadora de Speed Rack México | Embajadora de Cara a Cara Speed Rack México | Cara a Cara Con 15 años en hospitalidad, ha pasado por puestos como mesera, barback, bartender, jefa de barra, bar manager, embajadora de marca y consultora independiente. Esa experiencia le ha permitido entender la industria desde distintos ángulos, pero también […]