Zona Industrial Speakeasy Bar
Ubicado en la zona de Providencia, en Guadalajara, Zona Industrial Speakeasy Bar es un espacio que reinterpreta el concepto de los bares clandestinos a través de una estética industrial-minimalista, donde la coctelería de autor, la música y la hospitalidad convergen para crear una experiencia íntima e inmersiva. Desde su apertura en 2025, ha desarrollado una propuesta que combina técnica, creatividad y atención al detalle, convirtiendo cada visita en un recorrido por un ambiente cuidadosamente diseñado.
Su concepto parte de la idea de ofrecer un refugio donde las luces tenues, la arquitectura de inspiración brutalista y una selección musical que transita entre el alternativo, hip hop, R&B, house, deep house, techno y drum & bass construyen una atmósfera envolvente. En este entorno, la coctelería se desarrolla bajo una narrativa inspirada en la tabla periódica de los elementos, dando nombre a cada una de sus creaciones insignia y reflejando una propuesta que privilegia la técnica, la intención y el equilibrio de sabores. Todo ello acompañado por una hospitalidad cercana que busca que cada invitado, sin importar si es su primera visita o un cliente habitual, se sienta bienvenido.
Entre sus imperdibles destacan Plata, elaborado con mezcal, guayaba, licor de maíz y Alfonso Oloroso, así como Helio, un cóctel preparado con ginebra local, piña miel, manzana verde y crema de coco, clarificado con agar agar y terminado con una delicada espuma de coco. En la cocina sobresalen las chips con tartar de atún y los Serrano Popper, elaborados con queso crema y queso de cabra, frutos secos y jamón serrano, dos propuestas que complementan la experiencia de la barra.
A pesar de su reciente apertura, Zona Industrial Speakeasy Bar ha logrado posicionarse como una de las propuestas emergentes de la coctelería en Guadalajara. Su nominación al Top 100 Bares de México – Shaker Awards 2026 representa el primer reconocimiento de este tipo para el proyecto y refleja la respuesta positiva de sus visitantes, quienes han impulsado al bar desde sus primeros meses de operación gracias a una propuesta que combina hospitalidad, técnica y una identidad bien definida.
Por su compromiso con la excelencia en el servicio, la creatividad detrás de cada cóctel y la construcción de una experiencia donde la hospitalidad es el elemento central, forma parte del Top 100 Bares de México – Shaker Awards 2026.
Información
📅 Año de apertura: 2025
📍 Dirección: Av. Rubén Darío 1519, Providencia, C.P. 44469, Guadalajara, Jalisco.
📱 Instagram: @zonaindustrialbar
