Minimal Cocktail Bar
Minimal Cocktail Bar Nace en Tijuana con una filosofía clara: menos ruido, más atención a lo esencial. Es un bar minimalista enfocado en una coctelería limpia, honesta y precisa, donde la hospitalidad ocupa el primer lugar. La propuesta busca demostrar que detrás de una experiencia aparentemente sencilla puede existir un profundo cuidado por el producto, […]
Malcriado Oaxaca
Malcriado Oaxaca Este bar nace de una idea sencilla pero contundente: negarse a abandonar aquello que sus creadores aman, desde los espíritus de agave y dasylirion hasta la coctelería, la creatividad y el acto de compartir. En el corazón de Oaxaca de Juárez, el proyecto construye una propuesta relajada y cercana donde los destilados mexicanos […]
Less is More
Less is More Este espacio propone una experiencia que juega con dos conceptos complementarios dentro de un mismo espacio. Durante el día, Less funciona como cafetería, mientras que por las noches se transforma en un restaurante de casual dining. Al otro lado de la propuesta se encuentra More, un cocktail bar donde la experiencia se […]
La Perla Pixán
La Perla Pixán Es una mezcalería y pulquería en Playa del Carmen que desde 2013 ha construido una propuesta dedicada a celebrar la gastronomía, los destilados y las tradiciones mexicanas. Ubicada en la Calle 38, uno de los corredores más concurridos y representativos de Playa del Carmen, el espacio busca acercar tanto a visitantes nacionales […]
Kanché Izamal
Kanché Izamal Es el primer bar de coctelería de autor de Izamal, ubicado dentro del huerto del Restaurante Kinich y a la sombra de la pirámide Kinich Kak Moo. Su nombre proviene del ka’anché, una estructura maya de cultivo elevado, y esa idea de sembrar para después crear recorre todo el proyecto. Aquí, la coctelería […]
Guayé Mezcalería Experimental
Guayé Mezcalería Experimental Es un espacio ubicado en el corazón de Puebla donde el mezcal y el tequila se convierten en protagonistas de una experiencia cercana, relajada y sin pretensiones. Su propuesta parte de un ambiente acogedor, buena música y una selección de bebidas artesanales y coctelería que celebra lo que México tiene para ofrecer, […]
Farmacia Rita Pérez
Farmacia Rita Pérez Es una cantina moderna en Guadalajara, Jalisco, enfocada en poner en el centro de la experiencia la riqueza de los destilados mexicanos, con especial atención a los destilados de agave. Su propuesta combina el espíritu relajado y social de una cantina con una selección que busca mostrar la diversidad y profundidad de […]
Calor Trópico
Calor Trópico Es una cantina tropical en el corazón de Puebla que encuentra su identidad en la convivencia entre la música latina, los cócteles exóticos y los ingredientes locales. Su propuesta parte de una atmósfera alegre y cercana, donde la música, la coctelería y la convivencia se mezclan para crear un espacio que invita a […]
Caimáno
Caimáno Es un bar de coctelería contemporánea en Chihuahua que encuentra su identidad en la energía, el color y la libertad del Miami de los años 80, pero que evoluciona constantemente para construir un universo propio. Más que un concepto estático, Caimáno entiende el bar como un espacio vivo donde la coctelería, la gastronomía, la […]
BocaFlor
BocaFlor Es un proyecto que propone una nueva manera de entender el bar de día en Oaxaca, combinando una oferta de bebidas 0.0%, café, vino y coctelería dentro de una experiencia contemporánea y sensorial. Ubicado en el Centro de Oaxaca y concebido como parte de la concept store Marchanta, BocaFlor nace con la intención de […]