Brand Ambassador & Executive
The Lost Explorer
Franco Bongiorno llegó a México desde Argentina en 2018 y encontró aquí algo más que un nuevo lugar para trabajar: una escena en la que podía construir comunidad y hacer las cosas a su manera.
Con más de diez años en la industria de alimentos y bebidas, Franco ha pasado por distintos frentes de la hospitalidad. En México desarrolló proyectos como Tiny Tiki Hut y Aéreo Café Bar, este último hasta 2023, mientras construía una carrera cada vez más enfocada en conectar personas, proyectos y buenas historias alrededor de una barra.
Hoy es Brand Ambassador & Executive de The Lost Explorer, llevando la marca por distintos espacios de la Península de Yucatán y creando vínculos con bartenders, bares y profesionales de la industria. Su trabajo no se limita a presentar un producto: también está en conocer a quienes están detrás de las barras, compartir conocimiento y abrir conversaciones.
Esa misma idea está detrás de Caribbean Bartender Society, comunidad de la que es cofundador y que busca dar visibilidad al talento de la Riviera Maya, generar espacios para nuevas generaciones y fortalecer los vínculos entre quienes están haciendo crecer la escena de la región.
A Franco le importa la gente tanto como la bebida. Para él, la hospitalidad empieza por hacer sentir bienvenido al otro, pero también por compartir lo que uno sabe y ayudar a que la industria crezca en conjunto.
Su carrera también habla de esa curiosidad. Ha participado en proyectos, eventos y colaboraciones alrededor de la coctelería y los destilados, siempre con una especial atención por el servicio y por esa parte de la profesión que no aparece en una carta.
Desde Playa del Carmen, Franco se ha convertido en uno de esos profesionales que conectan escenas, marcas y personas. No necesita estar detrás de una barra todas las noches para seguir siendo parte de lo que ocurre en ella.
Por su trayectoria, su capacidad para construir comunidad y su trabajo constante para impulsar el talento de la Riviera Maya y fortalecer la hospitalidad en México, Franco Bongiorno forma parte de los 50 Líderes de la Industria · Shaker Awards 2026.
🌟 A quién admira
Juan Roda
Por ser su primer maestro, quien le enseñó las bases para salir al mundo y terminó convirtiéndose también en una gran amistad a lo largo de su camino profesional.
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Instagram: @labarradebongi
