Bar Básico
Es un proyecto que encuentra su identidad en la esencia de un bar de barrio sin pretensiones ni lujos, donde la hospitalidad, la comunidad y el disfrute son los principales protagonistas. Desde su apertura, Bar Básico ha construido una propuesta enfocada en convertirse en ese lugar al que las personas eligen regresar, no solo por lo que sucede detrás de la barra, sino por el ambiente, la música y la sensación de pertenecer a una comunidad.
Su propuesta de coctelería combina una amplia oferta de clásicos y creaciones de autor, siempre respaldada por una excelente ejecución técnica. Esta atención al detalle convive con una atmósfera relajada y cercana, creando un equilibrio entre la precisión de la barra y la espontaneidad propia de un bar de barrio. La selección musical, con estilos variados, complementa la experiencia y contribuye a construir una identidad reconocible que invita a quedarse y volver.
Entre sus creaciones más representativas destaca El Xochimilco, un cóctel a base de mezcal que se ha convertido en el best-seller de la casa y en una de las bebidas imprescindibles para quienes visitan Bar Básico por primera vez. Su protagonismo dentro de la propuesta refleja la intención del proyecto de ofrecer una coctelería accesible y bien ejecutada, sin perder el carácter relajado que define al espacio.
El trabajo de Bar Básico ha comenzado a recibir reconocimiento internacional al ser incluido en el Top 10 de Aperturas Internacionales de la región de Latinoamérica y el Caribe por Tales of the Cocktail Foundation en 2026, una distinción que coloca al proyecto entre las aperturas emergentes más destacadas de la región y respalda la propuesta que ha desarrollado desde su llegada a la escena de la Ciudad de México.
Más allá de los reconocimientos, Bar Básico mantiene como uno de sus principales pilares la hospitalidad. La combinación entre una excelente ejecución en coctelería, un ambiente relajado y una atención cercana busca generar una experiencia en la que cada visitante pueda sentirse como parte de esa familia llamada Básico. Es precisamente esta sensación de pertenencia la que convierte una visita ocasional en una razón para regresar.
Por su capacidad para combinar la esencia de un bar de barrio con una propuesta de coctelería cuidadosamente ejecutada, una identidad musical propia y una hospitalidad que genera comunidad, Bar Básico forma parte del Top 100 Bares de México – Shaker Awards 2026.
Información
📅 Año de apertura: 2025
📍 Dirección: Tepic 21, Roma Sur, CDMX, México
📱 Instagram: @bar_basico
