Hemingway Bar
Es un espacio atemporal inspirado en la inmortal obra “El viejo y el mar”, donde la arquitectura, la iluminación y la hospitalidad construyen una experiencia que invita a desconectarse del ritmo acelerado de la ciudad. En el corazón de Monterrey, su atmósfera enigmática y cuidadosamente diseñada transporta a los visitantes a un lugar donde el tiempo parece detenerse y cada detalle forma parte de una historia.
Su filosofía parte de una idea clara: no girar alrededor de las tendencias, sino alrededor de las historias. Cada cóctel cuenta una narrativa inspirada en la vida y las obras de Ernest Hemingway, convirtiendo cada sorbo en un nuevo capítulo de su legado literario. La narrativa, el diseño y la hospitalidad se unen para crear una experiencia inmersiva que busca generar una conexión emocional y dejar recuerdos que perduren mucho después del último trago.
Entre las recomendaciones de la casa destacan los cócteles Old & The Sea y Sailor Slice, acompañados por propuestas gastronómicas como el Lobster Roll y el Crispy Rice, cuatro imprescindibles que forman parte de la experiencia de Hemingway Bar.
Esta propuesta ha sido reconocida por su trabajo dentro de la escena de hospitalidad regiomontana, formando parte de Players Top Bar en 2024 y 2025, además de ser reconocida como Destacado por Cómo Comí en 2024 y 2025. Estos reconocimientos reflejan una propuesta que apuesta por la identidad, la personalidad y una visión de largo plazo dentro de una ciudad cuya escena gastronómica y de hospitalidad continúa creciendo.
Más allá de la coctelería, Hemingway Bar busca ser un espacio donde las personas puedan desconectarse de la rutina, disfrutar conversaciones, historias y momentos memorables. Por su capacidad para construir un universo propio alrededor de cada visita, su narrativa inspirada en Ernest Hemingway y su manera de unir diseño, hospitalidad y coctelería en una experiencia atemporal, forma parte del Top 100 Bares de México – Shaker Awards 2026.
Información
📅 Año de apertura: 2023
📍 Dirección: Av. del Roble #670, Local A2-101, Col. Valle del Campestre, San Pedro Garza García, Nuevo León, C.P. 66267
📱 Instagram: @hemingwaymx
