Embajador e Instructor

Escuela Flair México | Monin | Mezcal Nits Dov

Con más de dos décadas dedicadas a la enseñanza y el desarrollo del flair bartending en México, Jonathan Michelle López Gómez se ha convertido en una de las figuras más influyentes en la formación de talento dentro de la industria. Tras iniciar su carrera como bartender en distintas cadenas de restaurantes, fundó en 2009 Escuela Flair México, proyecto desde el que ha capacitado a más de 2,000 bartenders, estudiantes y profesionales de la hospitalidad en todo el país.

Único bartender mexicano certificado por la World Flair Association (WFA), ha llevado programas de formación y certificación a México y Cuba, además de impulsar competencias y alianzas internacionales con países como Chile, Perú y Estados Unidos. Su mayor satisfacción ha sido ver a sus alumnos convertirse en líderes de bares, cruceros y proyectos alrededor del mundo. Convencido de que el verdadero legado se construye compartiendo conocimiento, Jonathan continúa formando nuevas generaciones bajo una filosofía donde la técnica siempre debe ir acompañada de humildad y pasión por el servicio.

🌟 A quién admira Michelle

Danilo Oribe
Por demostrar que el verdadero liderazgo nace de la humildad y por inspirarlo a construir un legado basado en la enseñanza, la disciplina y el compromiso con las nuevas generaciones.

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