Director de Bares

Grupo Kinich | We Are Bartenders

Con más de 14 años de trayectoria detrás de la barra, Peter Sánchez se ha consolidado como una de las figuras que han impulsado el crecimiento de la coctelería en la Riviera Maya. Reconocido como Mejor Bartender de México en 2018, su carrera se ha desarrollado en algunos de los proyectos más relevantes de la escena gastronómica y de bares del país.

A lo largo de su trayectoria ha formado parte de equipos en cuatro barras reconocidas dentro de la lista de The World’s 50 Best Bars —Limantour, Fifty Mils, ARCA y Tlecan— además de participar en el desarrollo de ARCA, reconocido también dentro de The World’s 50 Best Restaurants. Durante siete años llevó su experiencia a proyectos de alto nivel, y posteriormente representó a The Lost Explorer Mezcal como embajador global en 16 países. Actualmente, desde Grupo Kinich y We Are Bartenders, continúa enfocado en la creación de experiencias y en la educación de nuevas generaciones de profesionales de la industria.